香菜^{[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]}能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

常见病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}：

1.菌核病：病地实行轮作，或进行土壤消毒，用45%甲霜.恶霉灵+细土50kg，拌匀后施入土壤中。用无病种子或药剂拌种^{[药剂拌种 拼音： 解释： 1.]}。生态防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。

2.叶枯病和斑枯病^{[属半知菌亚门，病原菌有两种，分别为杨生小球壳菌和杨小球壳菌。]}：这两种病害点片发生，但一旦发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}，病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要为害叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这两种病害要特别加以防治。

采取以种子消毒为主的预防措施，用多菌灵^{[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]}500倍液浸种10～15分钟，冲洗干净后播种。其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更佳。

3.根腐病^{[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]}：多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，几乎没有须根，用手一拔植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。

防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用多菌灵600倍液灌根。

4.白粉病^{[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]}：香菜植株地上部均可染病，但主要为害叶片、茎和花轴。先在近地面处叶片上发病，初现白色霉点，后在霉点上扩展为白色粉斑，生于叶两面;茎染病多发生在节部，条件适宜时，白粉状物迅速布满花器和果实，多由植株下部向上扩展，后期菌丝由白色转为淡褐色，病部产生许多黑色小粒点，即病原菌的子囊壳。

防治方法选育抗白粉病品种，加强棚室温湿度管理。采收后及时清除病残体，减少越冬菌源。发病初期，棚室可选用粉尘法或烟雾法。于傍晚喷撒45%百菌清烟剂，每667㎡250克，用暗火点燃熏**。

露地或棚室用10%多抗霉素、25%吡唑嘧菌酯、40%氟硅唑等药剂。隔7～21天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

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