覆盆子_覆盆子的养殖方法-覆盆子的养护知识

覆盆子（学名：Rubus idaeus）又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡（小麦收获季时结果，故名）等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺，有点像草莓。

覆盆子的介绍

覆盆子的形态特征

优质覆盆子鲜果可以速冻后直接上市，可以作为果粒酸奶、果粒冰激凌的原料，可以加工成果酒，甚至可以加工成营养含片、泡腾片等等。
覆盆子营养成分丰富，药理作用广泛，在我国覆盆子（树莓）项目已得到国家科技部中国农科院等科研部门的肯定和推荐，而且树莓的引进、发展已被列入国家“948”计划。随着我国经济的发展，树莓鲜果、速冻保鲜果及果酱、果汁、果粉、果酒的需求将不断增加，树莓产品具有良好的发展空间，其前景广阔。