伯利兹的食物、饮食习惯和美食

伯利兹是一个多元文化的国家，很可能拥有各种各样的菜肴，可以满足伯利兹社会的所有人或部分人的需求。

当然，梅斯蒂索人大多是西班牙裔，他们会吃典型的西班牙食物，如玉米饼、玉米、玉米粉蒸肉、大米和豆类。和他们的拉丁美洲邻居一样，西班牙混血儿偏爱任何辣椒。

玛雅族群或多或少与梅斯蒂索人有相同的偏好，只是他们喜欢在comal中烹制的玉米饼，并且倾向于吃更多的玉米，将其制成粥，然后与鸡肉和一些辣椒混合。

对于克里奥尔人来说，他们最喜欢的是他们所说的“Bile Up”。通常，Bile Up 由煮鸡蛋和鱼或猪尾组成。克里奥尔人吃木薯、山药和车前草也很常见。如果可以的话，他们还喜欢在大多数食物中加入番茄酱。最著名的克里奥尔食物是bammy。 Bammies 是磨碎的木薯根，然后在干后油炸。所得产品变成淀粉蛋糕，然后将其浸入椰奶中，然后再次油炸。 Bammies 可以作为配菜或单独食用。至于普通大众，大多数伯利兹人喜欢烧烤。他们只烤任何种类的肉，从鸡肉到猪肉，甚至海鲜，但伯利兹人最喜欢的显然是鸡肉烧烤。伯利兹人还喜欢一种叫做海螺的带壳海鲜。味道像鱿鱼，但扁平且质地更嫩。

至于伯利兹人喝什么，他们通常更喜欢朗姆酒，通常将朗姆酒与水果或果汁混合以产生各种口味。腰果酒在伯利兹人民中也很受欢迎，通常与苏打水混合。另一种在伯利兹很受欢迎的饮料是他们的姜汁啤酒。姜汁饮料通常是自制的，味道很浓，但与橙汁或柠檬汁混合后会变得令人愉快。