哥斯达黎加的食物、饮食习惯和美食

哥斯达黎加美食以美味、绝对温和且不过度辛辣而闻名。菜肴主要以新鲜蔬菜为主，如南瓜、西葫芦、西葫芦和佛手瓜。其他常见的配料有洋葱、土豆和红辣椒。该国最著名的菜肴是“Gallo Pinto”。这道菜是通过尼加拉瓜移民传入哥斯达黎加的；它由大米、洋葱、香菜和豆类（红色或黑色）组成。另一种著名的传统菜肴是“Casado”，它由豆子和米饭组成，作为晚餐，通常在全国各地都有售。此外，它还可以搭配鸡肉、猪肉、牛排，并且大多搭配一小份炸车前草和沙拉。甜玉米菜肴是常见的膳食，类似于 chorreadas（玉米煎饼）、pozole（玉米汤）等。

哥斯达黎加最著名的饮料无疑是咖啡，它是该国与香蕉一起的主要出口产品。咖啡是该国的传统饮料之一，与牛奶一起饮用。其他受欢迎的当地饮料包括 agua dulce（早餐时供应，一种由 Tapa de dulc 制成的甜水）、horchata（一种肉桂味玉米粉饮料）、refrescos（由黑莓、芒果、甜瓜、草莓、罗望子、西瓜和百香果等混合水果与水或牛奶混合而成）和 Granizado（由冰和糖浆制成，以增加口味）。

该国的其他酒精饮料有帝国啤酒（淡啤酒）、比尔森啤酒（酒精含量较高）、巴伐利亚啤酒（淡啤酒、金啤酒和黑啤酒）和喜力啤酒（荷兰啤酒）。 Flor de Cana 和 Ron Centenario 是哥斯达黎加生产并在尼加拉瓜酿造的朗姆酒。