乌拉圭的食物、饮食习惯和美食

乌拉圭人传统的一个重要组成部分始终与食物和沙漠联系在一起。当乌拉圭人想与朋友见面时，喝一杯asado通常是享受彼此陪伴的众多方式之一。吃asado、bizcochos、牛奶果馅饼或arroz con leche总是有效的借口，可以坐下来与亲密的人聚会。

访问乌拉圭的游客首先注意到的事情之一就是随处可见的asados。大多数餐馆都会烹饪它们，并且您通常可以在餐桌上体验到如何制作asado。而且，asado的香气是乌拉圭特有的。任何人都可以在一天中的任何时间散步，您一定会在几个街区内闻到正在煮的朝气的味道。

该国的主要产业之一是养牛业，他们的主餐都是牛肉，比如 parrillada（牛肉拼盘）和 chivito（牛排三明治）。由于意大利移民的大量涌入，面食被列为他们的国菜之一。但还有其他美味佳肴；其中包括“milanesa”，由炸肉组成，上面覆盖着磨碎的面包和鸡蛋，另一种是morcilla dulce，一种血肠。

吃完一顿丰盛的乌拉圭大餐后，一定要喝一杯传统的乌拉圭饮料。乌拉圭饮料中经常推荐的是“clericó”。 “clericó”是果汁（通常是苹果汁）和各种葡萄酒的组合。除了 Clerico 之外，他们还拥有被认为是世界上最好的葡萄酒之一的 Tannat。