唐代饮茶风盛行的主要原因是

唐代饮茶风盛行的主要原因是社会鼎盛唐代最高统治者提倡饮茶、热衷茶事皆因茶体现了皇家的意志适应统治的需要利于国家的统一、社会的安定、经济的繁荣因而社会鼎盛也反向促进了饮茶风气的盛行也为茶文化的繁荣做了良好的奠定基础。

首先盛唐时期的社会经济、文化高度发达是此后饮茶之俗全面兴盛的最关键因素。

绝大部分事物的发展必然与当时的社会经济发展水平有着直接的关系。根据唐代杨晔所著《膳夫经手录》记载：“至开元、天宝之间稍稍有茶至德、大历遂多建中已后盛矣。”意思是说唐玄宗开元、天宝年间茶叶的普及都还只是初现端倪而到了唐肃宗至德、唐代宗大历年间喝茶之风已经明显增多及至唐德宗建中年间已现茶业盛况。

唐王朝自李世民开创“贞观之治”为王朝的强大昌盛打下了良好基础到了李隆基在位之时在姚崇、张九龄等一批能臣干吏的励精图治下创造了“开元全盛”的空前繁荣的景象。正如杜甫的《忆昔》一诗所描绘：“忆昔开元全盛日小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白公私仓廪俱丰实。”

可见开元、天宝年间（安史之乱爆发前）无疑是中国古代社会最繁荣、经济最强盛、文化高度发展、百姓最殷实的时期。这样的一个社会背景条件下作为社会消费品的茶叶自然也日益密切的走进了每个大唐百姓的日常生活之中。此后的唐王朝虽经历的“安史之乱”的社会大动乱北方经济遭到了重挫但随着社会再次的恢复稳定人们已经开始养成的喝茶习惯却并不因此而消减反而出现了井喷发展的态势。

皇家的重视和指导起了领头作用。

唐代宗后朝廷内凡举考、论经修志、较量文章“宫人已下待茶汤。”唐时中国成为世界文化经济交往中心赠茶又是外交活动的重要内容使得饮茶习俗随之流传国外。

唐代最高统治者直接提倡饮茶、热衷茶事皆因茶体现了皇家的意志适应统治的需要利于国家的统一、社会的安定、经济的繁荣。因而茶的地位由此上升到国家政治经济的高度。

其次佛、道两教兴盛对唐代茶文化的繁荣起到了重要引领作用。

众所周知禅教在中国最开始之时也只是在南北朝时期流传到南朝的建康（南京）和北朝的洛阳但并未出现大的发展。然而到了唐朝情况则大不同。先是玄奘取经归来引来轰动加上武则天时期对佛道两教的大力支持尤其是佛教在这一历史时期得到了迅猛的发展。

武则天本人特别迷信曾经在长安建造了“明堂”和“天堂”两个圣地用以摆放大佛甚至还诏令天下断屠、禁渔长达八年之久。在她的支持和推崇下“寺院经济”破茧而出寺庙、道观如雨后春笋般遍及全国各个角落致使无数青壮人士纷纷剃发出家也因此形成了一支庞大的僧道队伍。

然而这些僧尼道众平日里坐禅、清修之时与枯燥孤寂的修行相伴的唯有茶。如《封氏闻见记》记载开元年间泰山灵岩寺大兴禅教到处煮茶相效成俗极大的引导了烹茶饮茶在北方的普及。诗人杜荀鹤所作《题德玄上人院》一诗所描绘的场景尤为贴切：“刳得心来忙处闲闲中方寸阔于天。浮生自是无空性长寿何曾有百年。

罢定馨敲松罅月解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲此理同师悟了然。” 此外统计《全唐诗》所汇集的诗文其中提及在寺院与僧道一起饮茶的诗句竟占到总数的百分之十以上可见当时僧道对于饮茶的嗜好更见其对唐代茶文化的兴盛起到了重要的引领和推动作用。

“自从陆羽生人间人间相学事春茶”茶圣陆羽的倡导起到了推波助澜的作用。

唐代茶事的广泛流行其促成的条件和原因不少而其中有一个茶学文化史上最为璀璨的明星人物对于茶文化的发展做出了不可磨灭的功绩。

唐代的茶圣陆羽《茶经》的完稿才是唐朝饮茶之风盛行的推手这位才是饮茶史上的绝顶大师。《茶经》中有云：“末之上者其屑如细米。”又说：“碧粉缥尘非末也”。可见此时的茶末虽然已经很细但还没到细碎如粉的状态。

陆羽一生嗜茶潜心钻研写就世界上第一部茶学专著。言尽茶之原、之法、之具自此之后天下益知饮茶矣。他在书中摒弃粥茶法大力提倡“煎茶”。

客观来说不论是陆羽的大力倡导还是《茶经》的广泛影响并非天降奇才的偶然所为而是基于唐代茶事已经日渐兴盛的社会基础上所诞生的产物。茶叶的生产和茶的饮用由来已久源远流长非陆羽一人之功；但是陆羽对茶事的倡导以及其所带来的巨大社会影响力却实实在在的推动和促进了唐代中期以后茶业的全盛发展。