在宜宾喝酒、饮茶、吃烧烤一样都不能少!
生活究竟是什么?
午间一壶小酒独酌亦有情趣;午后一杯淡茶畅饮畅聊同样痛快;傍晚再来一餐夜宵即便路边烧烤也能吃出酣畅淋漓的江湖气概。
在四川宜宾喝酒、喝茶、吃烧烤半日时光转瞬即过。享受惬意的时光享受平凡的人生。
市井里的茶是一种生活方式
在社会高速发展的今天每座城市的生活节奏都不相同。
半日的时间能做什么事?在北京是两场会议、一次谈判、若干个工作指标以及争分夺秒的一餐下午茶;在重庆半日时间能拜访几位客户奔走于城市的高楼大厦间不得歇息。
而在宜宾半日时间只够喝一杯茶。
根据地方县志记载宜宾人喝茶的习惯自古有之。然而有趣的是这样一个茶文化源远流长的城市大街小巷中茶馆却不太多见。
江边的坝子里才是宜宾人真正喝茶的地方。
每天午饭之后宜宾大大小小的茶肆渐渐热闹起来。宜宾人上午喜欢在文化宫附近饮茶而下午则更好位于戎州桥头的 川红非遗馆 。
金沙江在眼前缓缓流过坝子里的大榕树不知在这里生息繁衍了多少年。一代代的宜宾人在下午茶的时光里成长、老去。
西装革履的人在这里谈生意几块钱的茶水配上一些瓜子甜点消费虽然低廉气氛却越来越融洽;年轻人也喜欢来这里喝茶闺蜜间就着一杯暖暖的红茶互相八卦、倾诉、摆“龙门镇”。
似乎在同一块坝子里喝茶大家就是理所应当的朋友。每一张茶桌都是宜宾人的生活市井中的坝坝茶是宜宾人每日的必修课也是这座城市的生活方式。
川红非遗馆记录着宜宾人的饮茶历史
为什么宜宾人喜欢在川红非遗馆饮茶?
或许舒适融洽的坝坝茶氛围是一部分原因但走进这座非遗馆里面更储存着宜宾人对茶的感情与记忆。
川红非遗馆内展示川红历史传播四川茶文化。店里不仅有用于展示的川红茶叶标本也有发展历史的记录甚至还有一些几十年前制茶的器具。
随着四川红茶的名气越来越大带着健康属性的茶叶也是这座城市的名片。
早些年宜宾人喝得最多的是绿茶不过如今大部分的宜宾人都喜爱红茶。
红茶是宜宾的代表作之一其自身特有的暖胃功效深受宜宾人的喜爱。
同时红茶包容性强可以跟牛奶、玫瑰花、栀子花等材料混搭逐渐成为茶桌上的主角。甚至用茶渣做茶枕、用茶汤去角质、直接用红茶煮米饭。
喝酒、喝茶、吃烧烤一样都不能少
夜幕降临宜宾人与茶的故事还未结束。
离开茶桌烧烤摊是夜晚的宠儿。
在宜宾最明显的气味有三种:酿酒的酒香、饮茶的茶香以及烧烤的味道。
宜宾人吃烧烤时不仅好饮酒更好饮茶。或许是因为宜宾烧烤大多以辣取胜茶能中和口腔的刺激感也让肠胃更加舒适。
夜幕下的宜宾三步一摊五步一店如果到了宜宾不吃烧烤那绝对是一种遗憾。
市井烧烤不比酒席盛宴讲究的是一个不拘小节江湖气概。若是不能对着烤串大口吃喝或是嫌弃小龙虾弄脏双手就无法真正融入到宜宾的夜色里。
在宜宾喝酒、喝茶、吃烧烤一样都不能少。这是一座城市独有的风格与魅力也是这里生活的人们喜爱的生活方式。
在三江交汇的江边手捧一杯红茶与好友促膝长谈在街边不起眼的烧烤摊中对坐撸串还原一个真实的自己享受生活的快乐。
此时你才算真正到过宜宾。
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