韩国酱汤 - 《菜谱》

【原料】豆腐、五花肉、西葫芦、土豆、香菇、尖椒、洋葱各适量，小鲜贝三四个。

【调料】辣椒面、韩国黄酱、生姜各适量。

【制法】

1.把3个香菇撕成条状一起入锅加水煮；四分之一的豆腐块切成小方块；西葫芦三分之一切小方块；五花肉切成薄片；土豆二分之一切丁；生姜一小块拍松与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去。

2.再加入1大勺黄酱调味至咸淡合适，改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一两个切段，洋葱五分之一切粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。