芝麻元宵 - 《菜谱》

【原料】黑芝麻粉500克，板油丁750克。

【调料】白糖、水磨粉各1000克。

【制法】

1.将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成10克左右的小圆团，即成馅。

2.将水磨粉加水揉透摘成小粉团，搓圆捏成锅子形，包入馅心，捏拢收成生坯。

3.将生坯放入沸水锅内煮熟，配以各色水果食用。