蜜汁鲜果 - 《菜谱》

【原料】苹果、梨、菠萝各100克，橘子150克，红、绿樱桃各15个。

【调料】白糖250克。

【制法】

1.将苹果、梨均去皮，去核，切成小块；菠萝切成小块；橘子掰开，放入平盘中，搅拌均匀，用红、绿樱桃点缀上面。

2.将炒锅洗净，加清水150克，放入250克白糖，熬成糖汁浓如蜂蜜时，倒入碗中晾凉。

3.食用时将熬好的糖汁浇在上面即可。