娃娃饼 - 《菜谱》

调料

低筋面粉150克，鸡蛋100克，奶油75克，白砂糖、巧克力各50克。

调料

植物油15克，果酱5克，精盐1克。

【制作步骤】

1. 将低筋面粉过筛，放入容器内，加入鸡蛋、白砂糖、精盐、植物油搅拌，揉搓均匀成面团；巧克力、奶油分别盛在碗里，放入微波炉内加热至软化，取出备用。

2. 将面团放在案板上，擀成2毫米厚的薄片，再用圆形小模具刻出圆片，然后放入预热的烤箱内烘烤约10分钟至表面微黄，取出晾凉。

3. 取一片晾凉的面饼，表面涂抹上奶油，再盖上另一片面饼，上面涂抹上少许巧克力，然后用巧克力、果酱裱上眼睛、嘴巴等成可爱的娃娃脸即成。