西梅番茄汤 - 《菜谱》

调料

小番茄100克，银杏30粒，小西梅10粒。

调料

白糖1大匙，蜂蜜1小匙，洋酒2大匙。

【制作步骤】

1. 将西梅去核，用清水洗净；银杏去壳，洗净；小番茄去蒂，洗净。

2. 坐锅点火，加入适量清水烧沸，先放入白糖、西梅、银杏煮约10分钟，再加入小番茄续煮3分钟，关火后倒入大碗中，淋入蜂蜜、洋酒，调匀即可。