智海法师答：学佛为什么要禁五辛，五辛是指什么？那些酱、醋、麻油是五辛吗？

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智海法师答：五辛是指辛辣的东西。一般我们所说叫五荤。辛是辛，荤是荤。荤是什么呢？葱、蒜、韭菜，这些就属于五荤。原则上，五荤翻译到中国就对应不上，有些东西中国没有。传统上，有的说法，葱、蒜、韭菜、独头蒜、洋葱、火葱，芫荽都算，就是有特别的臭味的。

这些东西为什么要禁呢？比如生吃会吃嗔恨心，熟吃会生淫欲心。我们修学佛法是要对治淫欲心，淫欲心不除，生死难出。所以，一定要戒荤辛的东西。还有是嗔恨心要对治，这个时间，需要禁戒荤辛。荤辛东西还很多，烟草、大麻、鸦片，反正增长我们恶业的东西，都要戒除。没有相关记载说酱、醋、麻油是五辛。