问：全素食，清汤寡油是否太清苦？

如果你把标准定得太高，吃素确实可能很难。虽然完全地不购买消耗任何的动物制品是很完美的目标，每减少一点动物制品的购买都是好的。如果你还无法放弃糖醋鱼的话，那就先放弃鸡肉和猪肉也是很好的事情；如果你无法在朋友聚餐时坚持吃素或者有时嘴馋想打牙祭，那就在平常吃素也很好。只要你尽力，就一定会逐渐找到办法在越来越多的情形里坚持素食生活。而你也会发现有很多很多营养好吃的素食，吃素一点都不是清汤寡油苦行生活。